沈农一号马齿苋的多糖提取方法研究

• 作者: 于瑞洪 宁伟 李峰 李秉超 陈阿梅
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: 马齿苋 纤维素酶 多糖 提取
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 生物资源研究与利用
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: Q53
• 字数: 1749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2006.01.003

摘要

分别采用热水法、低级醇法和酶法从沈农一号马齿苋中提取有效成分多糖并测定其含量.结果表明,酶法的浸提效果要优于热水法和低级醇法,提取率提高约10%.本实验首次运用纤维素酶辅助提取马齿苋多糖,收率提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宁伟	沈阳农业大学野菜研发中心	46	349	10.0	17.0
2	李峰	沈阳农业大学野菜研发中心	28	198	8.0	13.0
3	陈阿梅	沈阳农业大学野菜研发中心	17	207	7.0	14.0
4	李秉超	沈阳农业大学野菜研发中心	28	215	7.0	13.0
5	于瑞洪	沈阳农业大学野菜研发中心	4	38	3.0	4.0