柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响

• 作者: 伦锋 冷向军 李小勤 王中强 许克俊
• 来源期刊: 上海水产大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 异育银鲫 柠檬酸 生长 营养物质消化率
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 178-181
• 页数: 4页
• 分类号: S963.73
• 字数: 2863字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7271.2006.02.010

摘要

进行了两个试验以考察在饲料中添加柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响.试验一采用420尾平均体重为6.5 g的异育银鲫鱼种,在基础饲料(对照组)中分别添加0.1%、0.2%、0.3%柠檬酸, 经21 d饲养后,各组增重率分别为53.4%,56.9%,59.0%,57.8%,其中添加0.2%柠檬酸显著提高了异育银鲫增重率(P<0.05).试验二采用150尾平均体重为45.0 g的异育银鲫,在基础饲料(对照组)中分别添加0.1%、0.2%、0.3%、0.4%柠檬酸,进行了两周的消化试验.结果表明,添加0.1%、0.2%柠檬酸显著提高了磷消化率(P＜0.05),添加0.2%柠檬酸显著提高了干物质消化率(P＜0.05),但添加柠檬酸对蛋白质消化率没有显著影响(P＞0.05).上述研究表明,饲料中添加适宜剂量柠檬酸可促进异育银鲫生长,提高异育银鲫对饲料干物质和磷的消化率,柠檬酸的适宜添加量为0.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冷向军	上海水产大学生命科学与技术学院	47	1266	22.0	34.0
2	伦锋	上海水产大学生命科学与技术学院	1	35	1.0	1.0
3	李小勤	上海水产大学生命科学与技术学院	34	1055	17.0	32.0
4	王中强	上海水产大学生命科学与技术学院	1	35	1.0	1.0
5	许克俊	上海水产大学生命科学与技术学院	1	35	1.0	1.0