小肽营养在家禽养殖中的应用

• 作者: 徐刚
• 来源期刊: 饲料与养殖
• 学科: 农学
• 关键词: 小肽 氨基酸 家禽
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

小肽营养必需性已被许多试验所证实，与游离氨基酸相比小肽在吸收率和利用率上的优势逐渐被人们认可。本文从小肽在家禽体内吸收机制、小肽营养功用、蛋白质消化过程中影响小肽释放的因素以及小肽在家禽养殖中的应用效果进行综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐刚	西北农林科技大学动物科技学院	12	93	5.0	9.0