酷暑话啤酒

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒酵母 啤酒花 矿物质 心脑血管疾病 维生素 防癌抗癌
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

啤酒是一种世界性饮品,全世界年产量已超过一亿吨,是饮用人数最多、发展最快、产量最高和国际上贸易量最大的酒种.作为舶来品的啤酒,在我国得到了长足的发展,其产销量多年来雄居世界首位.为什么啤酒会受到广大消费者的如此青睐呢?