湛江口岸出口水产品药物残留检测结果分析

• 作者: 岑小青 蔡泓
• 来源期刊: 中国国境卫生检疫杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 水产品 药物残留 检测
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 口岸食品安全
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2653字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9770.2006.01.017

摘要

[目的]应对欧盟、美国、日本等发达国家针对我国出口水产品设置的技术性贸易壁垒,促进企业的水产品出口.[方法]对2003～2005年湛江口岸出口的水产品的氯霉素残留量、四环素类残留量、硝基呋喃类代谢物残留量、孔雀石绿及隐性孔雀石绿残留量进行检测.[结果]氯霉素残留量阳性率已趋近"0";四环素残留量的阳性率呈大幅下降趋势;硝基呋喃类4种代谢物的检出率是AO2＞SEM＞AMO2＞AHD;孔雀石绿和隐性孔雀石绿仅检出1份阳性标本.[结论]出口水产品中药物残留阳性率大幅下降,与检验检疫机构狠抓源头管理,企业加强质量意识密切相关.今后应进一步严格停药期管理和加强对种苗的管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岑小青		4	24	3.0	4.0
2	蔡泓		10	50	4.0	7.0