竹荪的研究进展

• 作者: 袁德培
• 来源期刊: 湖北民族学院学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 竹荪 营养成分 保健作用 开发利用
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 2006年中国中医药民族医药发展论坛论文选登
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: R2
• 字数: 3915字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8164.2006.04.013

摘要

为进一步推广和利用丰富的竹荪资源,更好的为民族经济服务,作者通过查阅近年来竹荪研究的文献,对竹荪的生物学特性、营养成分、营养保健价值、栽培与加工和开发利用前景进行了总结.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁德培	湖北民族学院医学院	108	581	12.0	19.0