食用野菜：青蓝菜

• 来源期刊: 农村青年
• 学科: 工学
• 关键词: 野菜 食用 圆柱形 圆形 黄色 棕色
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

青蓝菜为十字花科二年生草本，株高30-100厘米。主根圆柱形，外皮灰黄色。茎直立，上部多分枝，无毛或稍有柔毛，稍有粉霜。叶互生，基生叶莲座丛状，较大，倒卵形至长圆状倒披针形，蓝绿色，有长柄；茎生叶长圆形至长圆状披针形，抱茎，全缘或稍有不明显锯齿。总状花序呈圆锥状，疏松，花黄色，短角果长圆形，不开裂，侧方压扁，边缘有翅，无毛，顶端微缺，有短尖。种子1枚，椭圆形，棕色。花期4～5月，果期5-6月。