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摘要:
为了解进口保健食品的一般情况,分析了我国2001年~2005年的进口保健食品的国家分布及数量、配方组成、保健功能和功效成分.保健食品主要从美国进口,占全部进口保健食品的61%.配方组成有5类,分别是植物提取物类、营养素类、单一功效物质类、动植物油脂类、动物提取物类.申报的保健功能有25种,以补充营养素、免疫调节和抗疲劳较多.63%的进口保健食品有明确的功效成分.结果提示应加强进口保健食品的政策导向,以满足我国人民的健康需要.
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文献信息
篇名 2001年~2005年进口保健食品情况分析
来源期刊 中国食品卫生杂志 学科 医学
关键词 营养保健食品 安全管理 综合分析
年,卷(期) 2006,(2) 所属期刊栏目 监督管理
研究方向 页码范围 137-139
页数 3页 分类号 R15|TS218
字数 2213字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8456.2006.02.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 肖东征 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 3 12 2.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
营养保健食品
安全管理
综合分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品卫生杂志
双月刊
1004-8456
11-3156/R
大16开
北京市朝阳区广渠路37号2号楼501
1989
chi
出版文献量(篇)
3762
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7
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