辣椒碱亟待开发

• 作者: 孙章正
• 来源期刊: 生意通
• 学科: 农学
• 关键词: 辣椒碱 食品工业 开发 国际市场 辣椒精 镇痛 市场前景 发展空间 慢性风湿性关节炎 低浓度
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: S641.3

摘要

辣椒碱是从红辣椒中提取出来的一种高附加值新产品,被广泛应用于医药、轻化和食品工业。辣椒碱具有极高的药用价值和经济价值。有资料显示,目前全球辣椒碱年产量只有1200吨左右,国际市场年需5000余吨,市场缺口近4000吨;我