一次过柱法快速测定食品中硝酸盐

• 作者: 张舵 王恺 黎瑞敏
• 来源期刊: 齐齐哈尔大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 硝酸盐 一次过柱法 食品
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1065字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-984X.2006.06.013

摘要

经典镉柱法测定食品中硝酸盐,样品溶液需要重复流经镉柱3次,才能达到还原效率要求(1).本文采用与经典方法不同的方法制备镉柱内添料,可使样品溶液过柱一次就达到还原效率99%以上,从而使测定样品时间大为缩短.对样品进行7次平行测量,测得相对标准偏差为0.572%.9次平行测量的平均回收率为99.82%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎瑞敏		12	39	3.0	6.0
2	张舵	齐齐哈尔大学应用技术学院	27	46	3.0	5.0
3	王恺	齐齐哈尔大学应用技术学院	5	4	2.0	2.0