新型液相色谱-串联质谱法快速测定水产品中孔雀石绿及其隐色代谢物残留

• 作者: 周宜开 朱宽正 林雁飞 梅素容 王鹏 罗静
• 来源期刊: 华中科技大学学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 液相色谱-串联质谱 孔雀石绿 隐色代谢物 水产品
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 665-668
• 页数: 4页
• 分类号: R4
• 字数: 2867字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3870/j.issn.1672-0741.2006.05.030

摘要

目的 采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)建立水产品中孔雀石绿及其隐色代谢物残留的检测方法.方法 均质后的水产品样品,用乙腈和乙酸铵缓冲液提取,合并提取液,用二氯甲烷反提取,经中性氧化铝柱和丙磺酸(PRS)柱固相萃取净化,没有使用氧化铅柱在线氧化,色谱分离后直接进入串联质谱检测器.采用电喷雾(ESI)正离子扫描模式,多反应监控(MRM)方式检测, 外标法定量.结果 孔雀石绿和隐色孔雀石绿的检出限为0.5 ng/g,线性方程的相关系数r＞0.99,在添加浓度0.5～2.0 ng/g范围内,孔雀石绿回收率为78.4%～92.1%.隐色孔雀石绿回收率为82.4%～98.1%,相对标准偏差(RSD)均小于5.7%.结论 此方法高效快速,结果 准确,重现性好,适合于对水产品中孔雀石绿和隐色孔雀石绿的残留检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鹏	华中科技大学同济医学院公共卫生学院环境医学研究所教育部环境与健康重点实验室	116	969	14.0	26.0
3	罗静		8	25	4.0	5.0
6	林雁飞		20	408	12.0	20.0
7	梅素容	华中科技大学同济医学院公共卫生学院环境医学研究所教育部环境与健康重点实验室	10	124	5.0	10.0
8	朱宽正	华中科技大学同济医学院公共卫生学院环境医学研究所教育部环境与健康重点实验室	6	69	5.0	6.0