UPLC-MS-MS法检测水产品中亮绿·孔雀石绿和结晶紫及其代谢物

• 作者: 严忠雍 宋凯 张小军 郭远明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 亮绿 孔雀石绿 结晶紫 隐色孔雀石绿 隐色结晶紫 超高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2015,（35）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 164-166,169
• 页数: 4页
• 分类号: S912
• 字数: 3301字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立水产品中孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、亮绿的快速检测方法.[方法]采用氯化钠溶液与二氯甲烷液液萃取净化,建立快速检测水产品中孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、亮绿的超高液相色谱-串联质谱方法.[结果]孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、亮绿5种化合物的标准曲线相关系数均大于0.992,信噪比均在10以上,加标回收率为80.40％～119.70％,相对标准偏差为3.4％～6.2％,说明该检测方法具有良好的准确度和精密度.[结论]建立的UPLC-MS-MS方法适用于水产品中亮绿、孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭远明	浙江省海洋水产研究所浙江省海水增养殖重点实验室	76	357	11.0	14.0
2	张小军	浙江省海洋水产研究所浙江省海水增养殖重点实验室	65	310	10.0	14.0
3	严忠雍	浙江省海洋水产研究所浙江省海水增养殖重点实验室	36	147	7.0	10.0
4	宋凯	浙江省海洋水产研究所浙江省海水增养殖重点实验室	14	50	3.0	6.0