鸡源益生嗜酸乳杆菌的分离及生物特性的初报

• 作者: 杨汝德 陈琼
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡源乳杆菌 分离 生物特性
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: S646

摘要

从10日龄健康小鸡的小肠中成功分离筛选出有抑菌作用的嗜酸乳杆菌M16。拮抗病原菌实验表明，该菌株的代谢产物在体外具有抑制杀灭鸡大肠埃希氏菌0—78，鸡白痢沙门氏菌0—79和金黄色葡萄球菌C58000的作用，是微生态制剂可选用的优良菌株。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨汝德	华南理工大学食品与生物工程学院	94	1230	20.0	31.0
2	陈琼		13	45	4.0	6.0