乳铁蛋白的抑菌机制

• 作者: 印遇龙 康萍 黄瑞林
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 乳铁蛋白 分子结构 抑菌机制
• 年，卷（期）: 2006,（15）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2006.15.010

摘要

本文分别从"铁剥夺"、"膜渗透"、"酶抑制"三方面阐述了乳铁蛋白的抑菌机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	印遇龙	中国科学院亚热带农业生态研究所	221	2371	25.0	36.0
2	黄瑞林	中国科学院亚热带农业生态研究所	101	1253	19.0	29.0
3	康萍	中国科学院亚热带农业生态研究所	6	56	4.0	6.0