南方亚麻微生物脱胶技术及其理论研究Ⅵ.酶学特性及脱胶试验

• 作者: 孙焕良 孟桂元 谢达平 黄小龙
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 亚麻 果胶酶 脱胶
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 农作物
• 页码范围: 599-601
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 2544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-1032.2006.06.008

摘要

为提高亚麻酶法脱胶的效率,对环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)A6以亚麻为碳源产生的酶制剂特性及脱胶条件进行了研究.结果表明,A6菌是1株高效的脱胶菌,摇瓶振荡加菌脱胶,12 h即能完成,其产生的酶制剂包含大量的果胶酶,酶作用的最适反应pH为9.0,酶作用的最适反应温度为50～60 ℃,酶在pH7～8,30 ℃条件下能保持稳定,高温(30 ℃以上)下易失活,利用酶液进行亚麻脱胶的纤维光泽明亮,颜色呈黄白色,纤维表面残留物少,手拉纤维强度大于水沤法脱胶纤维.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢达平	湖南农业大学理学院	89	1482	19.0	35.0
2	孟桂元	湖南农业大学农学院	30	125	6.0	9.0
3	孙焕良	湖南农业大学农学院	105	609	14.0	18.0
4	黄小龙	湖南农业大学农学院	9	119	6.0	9.0