草莓果实生长发育及主要营养成分变化规律研究

• 作者: 李莉 杨莉 杨雷 郝保春
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 草莓 果实 生长规律 营养成分
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 67-70
• 页数: 4页
• 分类号: S668.4
• 字数: 2729字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2006.02.025

摘要

研究了草莓果实从谢花后3d到成熟期间生长发育和主要营养成分的变化规律.结果表明:果实纵、横径在整个生长发育过程中一直呈平稳增长;果实重量和体积在白果期前缓慢增长,然后快速增长;果柄的长度与粗度在幼果期增长先快后慢,之后基本停长;含糖量在果实发育后期呈上升趋势;含酸量从谢花后3d开始增加,到半红期达到最大,然后再下降;"石莓4号"的维生素C含量从幼果到果实成熟一直增长,而"达赛莱克特"在白果期维生素C含量达到最大值,然后再下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨莉	河北省农林科学院石家庄果树研究所	54	190	8.0	11.0
2	李莉	河北省农林科学院石家庄果树研究所	43	191	8.0	12.0
3	杨雷	河北省农林科学院石家庄果树研究所	37	169	8.0	11.0
4	郝保春	河北省农林科学院石家庄果树研究所	25	143	7.0	11.0