擦拭取样培养基成分的配比实验

• 作者: 马胜平
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 培养基成分 啤酒有害菌 微生物鉴定 实验 配比 取样 擦拭 有害微生物 生存条件 B系列
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

NBB系列培养基，可以用来鉴定啤酒有害菌，其配方主要是以啤酒为基体，有类似啤酒的生存条件，并能预防非啤酒有害微生物的生长。为了提高微生物鉴定的灵敏度，还加入了配母浸膏、

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马胜平		4	1	1.0	1.0