泰山黄精中微量金属元素溶出规律研究

• 作者: 吴仁涛 张明让 李震 鲁敬荣
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 泰山黄精 微量元素 原子吸收分光光度法
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 96-99
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4192字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.09.031

摘要

应用原子吸收光谱测定了泰山黄精的干品、药液和药渣中8种微量金属元素的含量,计算了黄精中微量元素的溶出率和残留率,并与泰山白首乌及其它一些食品进行比较,探讨了中草药中微量元素的溶出规律.结果表明,第一次溶出率一般在30%～40%,三次浸出液中微量元素的总溶出率为40%～60%.实验证明该方法具有灵敏度高、重现性好、操作步骤简单、容易掌握、干扰少等特点,完全适用于多组分溶液中微量金属的质检分析和生产现场质量检控,达到国家检测标准与质量控制要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴仁涛	泰山学院化学系	28	68	5.0	6.0
2	李震	泰山学院化学系	33	115	7.0	8.0
3	张明让	泰山学院化学系	2	16	2.0	2.0
4	鲁敬荣	泰山学院化学系	11	49	5.0	6.0