超滤系统在啤酒酿造水处理中的应用

• 作者: 宋常欣 张五九 李红
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超滤 啤酒 原水 水质
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 技术研究
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2113字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2006.11.013

摘要

应用超滤膜技术对啤酒酿造水进行处理,可有效去除水中的沉淀、悬浮物、可溶性固形物、二氧化硅等.超滤后水的浊度明显降低,铁元素含量降低50%,残余碱度降低15%,其它指标变化不大,使水质有了明显的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张五九		103	625	13.0	19.0
2	李红		112	488	11.0	15.0
3	宋常欣		6	29	2.0	5.0