走进印尼餐饮业的中国年轻人

• 作者: 覃慧芳
• 来源期刊: 中国-东盟博览
• 学科: 经济
• 关键词: 印尼 年轻人 餐饮业 中国 殖民统治 荷兰人 日本人 建筑物 大城市 国有
• 年，卷（期）: zgdmbl_2006,（7）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

中国有句俗语“民以食为天”，印尼也不例外。在这个接受过数百年殖民统治的千岛之国，荷兰人走，日本人来，留下的除了带有殖民国家色彩的建筑物外，再有就是异国的风味“料理”了。所以走在印尼各大城市的街头，都不难发现以各种文字为招牌的餐馆。