商务部发出通知，部署在全国开展生猪屠宰加工行业专项整治工作

• 来源期刊: 畜禽业：南方养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 加工行业 生猪屠宰 整治工作 商务部 安全专项整治 国务院办公厅 肉品质量 行动方案 定点屠宰
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 分类号: S851.43

摘要

为了进一步规范、促进屠宰加工行业的发展，提高肉品质量，根据《国务院办公厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》（国办发[2006]24号），商务部发出《商务部关于在全国开展生猪屠宰加工行业专项整治工作的通知》（商运发[2006]199号）（以下简称《通知》），部署2006年在全国开展屠宰加工行业专项整治工作。《通知》明确了此次专项整治的重点：（1）严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为；（2）全面清理和整顿定点屠宰企业；