21世纪我国沿海地区城镇居民食品消费需求分析

• 作者: 董国新
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 经济
• 关键词: 技术经济学 食品消费需求 分析 Working模型 面板数据
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 理论研究与探讨
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: F1
• 字数: 2086字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2006.12.030

摘要

利用2000～2004年12个省市面板数据构建消费需求Working模型,实证分析了21世纪我国沿海地区城镇居民食品需求情况.结果表明,沿海地区城镇居民食品消费结构发生了深刻变化,对外用餐、奶类和瓜果类需求会进一步扩大,而对其他食品的需求会减少,这对我国农业生产和餐饮服务业发展具有十分重要的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董国新	浙江大学中国农村发展研究院	4	47	3.0	4.0