孔府菜

• 作者: 饕餮
• 来源期刊: 广东民政
• 学科: 工学
• 关键词: 中国 文化古城 山东 曲阜 孔府菜
• 年，卷（期）: gdmz_2006,（7）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

在我国著名的文化古城山东省曲阜城内的孔府，又称为衍圣公府。这座坐北朝南三启六扇威严的宫殿式府第，门额上高悬蓝底金字“圣府”，它是孔子后裔的府第。在中国封建社会，孔府既是公爵之府，又是圣人之家，是“天下第一家”，比皇帝的家还要显贵。历代统治者都把孔子的后裔封为“圣人”。从明清到近代，由于历代“袭封衍圣公”，官列“文臣之首”，权势十分显赫。