鸡源嗜酸乳扞菌的筛选

• 作者: 徐海燕 曹斌 杨军方
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 嗜酸乳杆菌 生物学特性 黏附性
• 年，卷（期）: 2006,（19）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2877字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2006.19.013

摘要

试验从健康雏鸡嗉囊、小肠、盲肠等部位分离到12株乳酸菌,通过试验筛选出了1株乳酸菌,初步鉴定为嗜酸乳杆菌,并对其耐酸、抑菌生物学特性进行初步研究.结果表明,嗜酸乳杆菌具有强耐酸性和黏附性,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有很强的抑菌作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨军方		11	107	5.0	10.0
2	徐海燕		141	749	14.0	22.0
3	曹斌		20	72	5.0	8.0