金银花饮料 清热降燥佳品

• 作者: 晓琴
• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 工学
• 关键词: 清热解毒 金银花 饮料 降燥 《本草纲目》 微量元素 细胞活力 免疫能力 绿原酸 维生素
• 年，卷（期）: zgspysc_2006,（7）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.55

摘要

金银花又名银花、双花、忍冬草等，内含丰富的绿原酸、氨基酸以及人体所必需的多种维生素和微量元素，乃是我国中医药界公认的名贵中药材，具有清热解毒、杀菌消炎、激活人体细胞活力、驻容养颜、增强肌体免疫能力等功效。据《本草纲目》载，金银花“久服轻身”；民间亦有“金银花加菊花、麦冬、青茶、冰糖”冲饮败火的验方。近年来，添加金银花成分的食品、饮料开始在市场上出现。