新淮猪瘦肉系生长与胴体性状分析

• 作者: 于传军 刘红林 吴建海 周波 王林云 韦习会 黄瑞华
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 新淮猪瘦肉系 生长性状 胴体性状
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S828
• 字数: 2072字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2006.02.011

摘要

新淮猪瘦肉系的培育自1998年10月开始实施,至2004年已获得二世代猪群,其肉猪日增重达617 g,比新淮猪增加了81 g;达100kg体重日龄为194d,比新淮猪缩短了34 d;料重比2.85,比0世代猪下降0.78,每头猪可节省饲料46.8 kg;在屠前体重83～90 kg情况下,屠宰率达70%～73%,接近新淮猪,平均背膘下降0.86 cm,胴体瘦肉率为58.24%,比新淮猪增加8.7个百分点,肌内脂肪含量为2.6%～2.7%.与长白猪杂交后的杂种猪日增重达716.5 g,比新淮猪提高86 g(+13%),料重比下降0.11,胴体瘦肉率达61%～∞%,杜×新瘦系猪的杂交一代肉猪亦有相同趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘红林	南京农业大学动物科技学院	116	1257	21.0	30.0
2	王林云	南京农业大学动物科技学院	129	1197	18.0	30.0
3	黄瑞华	南京农业大学动物科技学院	72	624	13.0	23.0
4	周波	南京农业大学动物科技学院	46	834	16.0	28.0
5	韦习会	南京农业大学动物科技学院	27	523	12.0	22.0