如何提高大葱的耐贮性

• 作者: 赵飞燕
• 来源期刊: 山西农业：农业科技版
• 学科: 农学
• 关键词: 大葱 耐贮性 贮藏特性 水分蒸发 贮藏过程 葱白 耐贮藏 收获 冬贮 葱叶
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: S633.1

摘要

1．贮藏特性 冬贮大葱以食用葱白为主。在贮藏过程中，葱叶虽然逐渐干枯成膜，但能防止葱白内部的水分蒸发，并能隔绝外部水分进入，有利于大葱的贮藏。大葱是耐贮藏的蔬菜，一般从11月份收获以后开始贮藏，可贮藏到春季天气回暖以后。需要贮藏的大葱要求充分长成，及时收获。收获后要适当晾晒，使叶片适量失水萎蔫，养分向叶片基部和葱白转移，便于打捆搬运。大葱贮藏的适温范围为2-3℃，

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵飞燕		12	0	0.0	0.0