阻抑动力学光度法测定桑叶中的微量氟

• 作者: 侯文龙 刘红梅 鲁勖琳
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 氟化物 阻抑动力学 分光光度法 桑叶
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 219-221
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 1600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.07.064

摘要

在pH2.53的氨基乙酸-HCl缓冲体系中,Fe3+对H2O2氧化2,4-二氨基苯酚(DAP)褪色具有催化作用.F-离子与Fe3+形成的稳定配离子[FeF6]3-可抑制褪色作用,抑制作用与F-量呈线性相关.由此建立催化抑制光度法测量微量F-的方法.结果显示,有色溶液的最大吸收波长为500nm,表观摩尔吸光系数为2.3×105L/mol·cm,氟含量在9.0mg/L以内符合比耳定律.该方法选择性好,用于测定桑叶中的氟含量,结果令人满意.