双波长分光光度法测定黑玉米花粉中总黄酮的含量

• 作者: 张兰杰 张维华 辛广
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 黑玉米花粉 总黄酮 双波长分光光度法
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 230-232
• 页数: 3页
• 分类号: O623.54
• 字数: 1855字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.02.052

摘要

介绍了一种双波长分光光度法,应用于测定黑玉米花粉中的总黄酮含量,测定波长510nm,参比波长584nm,平均回收率98.14%,RSD=1.24%(n=5),结果表明,黑玉米花粉中总黄酮平均含量为3.53%,该方法稳定可靠,重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辛广	鞍山师范学院化学系	95	951	17.0	22.0
2	张兰杰	鞍山师范学院化学系	35	438	12.0	19.0
3	张维华	鞍山师范学院化学系	12	220	7.0	12.0