浅谈我国餐饮业的经营策略

• 作者: 李珊珊
• 来源期刊: 当代经济
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 经营策略 客人关系管理
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 营销企划
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: F7
• 字数: 1660字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9378.2006.08.019

摘要

近年来,我国餐饮业发展十分迅速,成为国内市场发展速度最快的一个行业.但是,其中还存在很多问题和不足之处,而且还面临着挑战和风险一国外餐饮业进军中国市场,对国内的餐饮业造成很大的冲击,如何提高竞争力、求得长远发展,是我国餐饮业所面对的重要问题,餐饮业的经营策略就显得尤为重要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李珊珊	河海大学公共管理学院	12	43	5.0	6.0