食品中呋喃唑酮的ELISA检测法

• 作者: 柳其芳
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 呋喃唑酮 食品 酶联免疫吸附试验
• 年，卷（期）: 2006,（15）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1142-1144
• 页数: 3页
• 分类号: R115
• 字数: 2797字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1257.2006.15.003

摘要

目的探讨酶联免疫吸附试验(ELISA)法检测食品中呋喃唑酮的可行性.方法采用国际上先进的ELISA检测法和酶标读数仪定量检测.结果呋喃唑酮含量在50～4 050 ng/kg之间,CV%为2%～5%,回收率为87.8%～107.2%,标准曲线r=-0.995～-0.999.结论该方法具有灵敏度高、干扰少、测定步骤简便、快速的优点.操作安全,设备投资少,测定结果准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳其芳		10	91	6.0	9.0