果产品中黄酮类化合物的开发及应用

• 作者: 黄峰华
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 果树 黄酮类化合物 生物活性 应用
• 年，卷（期）: 2006,（17）
• 所属期刊栏目: 园艺博览
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 4426字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2006.17.007

摘要

介绍了存在于果产品中黄酮类化合物的应用及其生物活性,指出了其应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄峰华	黑龙江省农业科学院信息研究所	22	54	5.0	6.0