恩施老鹰茶饮用安全性研究

• 作者: 张建新
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 老鹰茶 铅 镉 汞 饮用安全性
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·蚕桑
• 页码范围: 2182,2185
• 页数: 2页
• 分类号: S571.1
• 字数: 1279字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2006.10.079

摘要

以恩施自治州不同产地的纯天然老鹰茶为原料,用双硫腙比色法对老鹰茶茎和叶的铅、镉、汞含量进行了研究.结果表明:老鹰茶茎和叶中铅、镉、汞的含量低,其中部分有显著性差异,茎的含量略高于叶,但均远低于国标的上限,具有很高的饮用安全性和开发利用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建新	湖北民族学院生物科学与技术学院	16	103	6.0	9.0