利用棉籽联产脂肪酸酯、甘油和无毒粗蛋白新工艺

• 作者: 云志 王文魁 王本庭 钱俊峰
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 棉籽 双液相萃取 脂肪酸酯 无毒粗蛋白
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 棉籽油小集
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.9+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2007.01.014

摘要

以双液相萃取技术处理棉籽,在得到营养价值较高的无毒粗蛋白的同时,将含有高质量棉籽油的非极性溶液直接用于酯交换反应,从而生产出成本较低的脂肪酸酯与甘油.介绍了该工艺的实施方案与技术路线,并对此进行了经济分析,为棉籽的深度加工及利用开辟了有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	云志	南京工业大学化学化工学院	99	579	13.0	16.0
2	钱俊峰	南京工业大学化学化工学院	10	65	5.0	7.0
3	王本庭	南京工业大学化学化工学院	4	44	4.0	4.0
4	王文魁	南京工业大学化学化工学院	2	21	2.0	2.0