固定化脂肪酶催化棉籽油酯交换制备生物柴油新工艺

• 作者: 闫云君 黄瑛 黎洁
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 生物柴油 棉籽油 乙酸甲酯 Novozym 435 酯交换
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 油脂化工
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2008.02.012

摘要

探索了以乙酸甲酯作为酰基受体,固定化脂肪酶催化棉籽油酯交换制备生物柴油的新工艺.研究结果表明,最佳酯交换条件为:脂肪酶Novozym 435加入量为棉籽油质量的30%,乙酸甲酯和棉籽油的摩尔比14∶1,反应温度40 ℃,反应时间14 h.在此条件下,精制棉籽油和粗制棉籽油的最高甲酯得率均可达到97%,且反应物乙酸甲酯和副产物三乙酸甘油酯均对脂肪酶无失活作用.该工艺有利于连续操作,脂肪酶反应40批次后的酶活没有显著变化,保持了良好的稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫云君	华中科技大学生命科学与技术学院	116	1519	22.0	31.0
2	黄瑛	华中科技大学生命科学与技术学院	14	201	8.0	14.0
3	黎洁	华中科技大学生命科学与技术学院	1	20	1.0	1.0