动物源性食品中磺胺类药物残留检测方法进展

• 作者: 何绮霞 方炳虎 邓国东 邹潍力 鲁俊鹏
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 磺胺类药物 动物源性食品 残留 检测
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告·检测技术
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: S859.84
• 字数: 3956字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1280.2007.02.008

摘要

磺胺类药物广泛应用于兽医临床治疗疾病和作为饲料添加剂促进动物的生长.磺胺类药物残留对人体存在潜在的威胁,目前常用的磺胺类药物残留检测方法有很多,包括各种微生物法、免疫法以及理化分析法.本文对这些方法加以综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方炳虎	华南农业大学兽医学院	96	709	13.0	21.0
2	何绮霞	广东省农业科学院畜牧所	36	147	6.0	11.0
3	鲁俊鹏	华南农业大学兽医学院	15	75	5.0	8.0
4	邹潍力	华南农业大学兽医学院	7	90	5.0	7.0
5	邓国东		20	92	6.0	9.0