动物源性食品中磺胺类药物多残留检测方法研究进展

• 作者: 南海娟 张永生 魏新军
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 磺胺类药物 多残留检测 动物性食品
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: S859.79
• 字数: 2068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.03.016

摘要

介绍了目前常用的磺胺类药物多残留检测方法,并对各种多残留检测方法进行了比较分析.同时在该基础上对磺胺类药物多残留检测的研究方向与发展前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	南海娟	河南科技学院食品学院	62	467	13.0	19.0
2	魏新军	河南科技学院食品学院	65	264	9.0	11.0
3	张永生	河南科技学院食品学院	59	266	9.0	13.0