茶叶中茶多酚含量的近红外光谱检测模型研究

• 作者: 刘辉军 吕进 张维刚 陈华才
• 来源期刊: 红外技术
• 学科: 化学
• 关键词: 茶多酚 近红外光谱 检测模型
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 红外应用
• 页码范围: 429-432
• 页数: 4页
• 分类号: O65.7.3
• 字数: 2792字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8891.2007.07.014

摘要

茶叶中茶多酚作为茶叶品质检测中五项常规检测成分之一,研究利用近红外光谱技术对茶叶中茶多酚含量进行快速无损检测具有很高的实用价值,但目前茶多酚含量的近红外检测研究对象主要集中于茶叶提取物及其制品.研究利用近红外光谱技术测定茶叶中茶多酚含量,采用非线性偏最小二乘法(NLPLS)原理,结合不同的光谱区间组合建立了最佳的茶多酚含量近红外分析模型,相关系数为0.967,均方根误差为2.001%,模型具很高的精度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈华才		62	957	17.0	29.0
2	刘辉军		32	329	10.0	16.0
3	吕进		29	590	14.0	24.0
4	张维刚		18	87	5.0	8.0