美荷科学家研发人造肉

• 作者: 天朗
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 工学
• 关键词: 人造肉 科学家 研发 细胞组织 生产方式 制造成本 实验室 动物
• 年，卷（期）: lyyslkj_2007,（1）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.2

摘要

据英国媒体报道，美国与荷兰的科学家正在研制利用动物的细胞组织，直接在实验室当中培养出一种“人造肉”，完全摆脱了饲养和屠宰动物的传统肉类生产方式。不过，这种“人造肉”恐怕会让许多人望而却步，因为其制造成本每kg高达1万美元。