LC-MS/MS测定牛奶中六种青霉素类抗生素残留

• 作者: 任一平 莫燕霞 蔡增轩 黄百芬
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 乳制品 青霉素类 液相色谱-电喷雾串联质谱 药物残留物
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: R1
• 字数: 3055字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.01.009

摘要

目的 建立一种用LC-MS/MS快速测定牛奶中6种青霉素类抗生素残留的方法.方法 选择青霉素G-D7为内标,样品经乙腈沉淀蛋白,SPE柱净化、浓缩,有效地去除杂质.经高效液相色谱C18柱分离,选用含0.1%甲酸的水和乙腈作流动相,在26 min内,在线梯度洗脱将6种青霉素类抗生素得以分离.结果 方法检出限为青霉素G 0.02 ng/ml、青霉素V0.06 ng/ml、苯唑西林0.04 ng/ml、氯唑西林0.11 ng/ml、奈夫西林0.02 ng/ml、双氯唑西林0.19 ng/ml,在0.2～2.0 ng/ml线性范围内,相关系数r为0.991,回收率大于90%,方法精密度为4.87%.结论 该方法准确可靠,重复性好,灵敏度高.可适用于牛奶中多组分β-内酰胺类抗生素的确认和准确定量检测,能满足各国对上述β-内酰胺类抗生素的最低检出要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任一平		86	959	16.0	26.0
2	黄百芬		66	493	11.0	19.0
3	莫燕霞		3	92	2.0	3.0
4	蔡增轩		40	266	9.0	15.0