猴头菌丝多糖免疫调节与抗氧化功能研究

• 作者: 任大明 李秀娜 杜志强 王莹 石莉娜 程宇
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 猴头菌丝 猴头菌丝多糖 血清溶菌酶 迟发型超敏反应 腹腔巨嗜细胞吞噬功能 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 370-374
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.329
• 字数: 3989字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2007.03.026

摘要

应用保健功能的评价方法,通过对血清溶菌酶含量、胸腺指数与脾指数、腹腔巨嗜细胞吞噬功能的测定以及迟发型超敏反应,来定性分析猴头菌丝多糖的免疫调节作用;通过对血清SOD、CAT、MDA含量的测定,来分析猴头菌丝多糖的抗氧化功能.试验结果表明,猴头菌丝多糖能够明显提高小鼠腹腔巨嗜细胞的吞噬功能,高剂量多糖的吞噬率达到(70.4±1.3)%,与对照组相比,差异极显著;中剂量多糖的吞噬率达到(58.4±0.9)%,与对照组相比,差异显著.同时猴头菌丝多糖能够在一定程度上提高小鼠血清溶菌酶含量;能够明显促进迟发型超敏反应的发生,高剂量多糖引起的肿胀度达到(29.5±0.6)mg,与对照组相比,差异极显著;中剂量多糖引起的肿胀度达到(23.9±0.6)mg,与对照组相比,差异显著.此外,高、中、低剂量的猴头菌丝多糖都能够提高小鼠血清中SOD、CAT的含量,其中,猴头菌丝多糖高剂量组小鼠血清的SOD含量达到(358.0±51.1)U·mL-1,CAT的含量达到(17.4±2.9)U·mL-1,与对照组相比,差异均达到显著水平;而猴头菌丝多糖对小鼠血清中MDA水平的降低作用不明显,对小鼠脾指数的影响作用不明显.因此,猴头菌丝多糖具有显著的免疫调节作用与一定的抗氧化功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莹	沈阳农业大学生物科学技术学院	22	278	9.0	16.0
2	程宇	沈阳农业大学生物科学技术学院	3	25	2.0	3.0
3	任大明	沈阳农业大学生物科学技术学院	75	933	15.0	28.0
4	杜志强	沈阳农业大学生物科学技术学院	6	105	6.0	6.0
5	李秀娜	沈阳农业大学生物科学技术学院	8	64	5.0	8.0
6	石莉娜	沈阳农业大学生物科学技术学院	1	18	1.0	1.0