挖荠菜的日子

• 作者: 张琼
• 来源期刊: 源流
• 学科: 文学
• 关键词: 鸡蛋 荠菜 湘西 草地 木笼 便装 水洗 山溪 村庄 篮子
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 59-59
• 页数: 1页
• 分类号: I267

摘要

荠菜俗称地菜,“三月三,地菜煮鸡蛋”,记得在湘西老家的时候,每年春天,我便挎着一只小竹篮,提着一把小铁锄,来到村庄附近的小路旁、山溪边、草地上去挖地菜。用不了多久便装满一篮子地菜,回家用清水洗了,从木笼里掏出几个用来换盐的鸡蛋,与地菜一起煮。不一会儿鼎罐锅里的水便“咕咚,咕咚”地响,整间屋子便弥漫着一股浓浓的清香,尚未煮好,馋嘴的我便催促着大人们快点将鸡蛋取出。