蔬菜水果中无机砷测定方法改进研究

• 作者: 张永志 徐丽红 王钢军 高娜
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 化学
• 关键词: 蔬菜 水果 无机砷 原子荧光法
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 38-43
• 页数: 6页
• 分类号: O657.31
• 字数: 3907字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2007.07.009

摘要

研究改进了应用原子荧光法测定蔬菜水果中无机砷的前处理方法,用6 mol/L盐酸在70℃水浴中提取1 h,使试样充分浸提.吸取4 mL浸提液于10 mL容量瓶或具塞刻度试管中,加碘化钾-硫脲混合液1 mL,消泡剂(正辛醇)3～5滴,加水定容后测定试样中的无机砷.方法检出限为干样0.02 mg/kg,鲜样0.01 mg/kg,完全能够满足国家卫生标准限量和农产品认证指标测定的要求.