溶剂法制备高粘度羧甲基淀粉

• 作者: 万冰清 刘丽丽 张德祥 张筱璐 高晋生
• 来源期刊: 华东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 羧甲基淀粉 粘度 正交实验 溶剂法
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 365-368
• 页数: 4页
• 分类号: TS234
• 字数: 2572字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2007.03.016

摘要

以玉米淀粉为原料,乙醇为溶剂,用溶剂法制备高粘度羧甲基淀粉.应用正交设计法研究了影响淀粉羧甲基化反应的各种因素,通过检测粘度确定了制取高粘度羧甲基淀粉的最佳反应Ζ条件:淀粉、氢氧化钠、氯乙酸的浓度分别为0.7、0.586、0.36 mol/L,乙醇质量分数为0.85,醚化时间为1 h,醚化温度为50 ℃.通过实验获得粘度为1 128 mpa·s的羧甲基淀粉产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高晋生	华东理工大学能源化工系	158	2282	25.0	35.0
2	张德祥	华东理工大学能源化工系	86	1424	22.0	32.0
3	张筱璐	华东理工大学能源化工系	1	28	1.0	1.0
4	万冰清	华东理工大学能源化工系	1	28	1.0	1.0
5	刘丽丽	华东理工大学能源化工系	3	29	1.0	3.0