论食品召回制度在我国的建立与完善

• 作者: 刘素萍 张周建 殷佩华 王淑萍 陆艳艳 陈晓东
• 来源期刊: 中国卫生法制
• 关键词: 食品召回制度 建立 完善
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在全社会高度关注食品安全的时候,如何防止缺陷食品流入市场危害消费者健康?如何让企业在第一时间做出快速反应召回缺陷食品?如何将缺陷食品可能引起的危害降低到最低?这些问题已经成为从事维护食品安全工作的人员不得不思考的问题.笔者发现,为处理好这些问题,美国等发达国家都已建立了完善的食品召回制度,并在维护食品市场经济秩序、保护消费者合法权益中发挥着积极作用.本文在阐述了我国目前食品召回制度应用现状、分析了与发达国家之间差距的基础上,就食品召回制度在我国的建立和完善提出了几点对策和做法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晓东		17	32	3.0	5.0
2	王淑萍		13	37	3.0	6.0
3	刘素萍		3	0	0.0	0.0
4	张周建		4	0	0.0	0.0
5	陆艳艳		2	1	1.0	1.0
6	殷佩华		1	0	0.0	0.0