白藜芦醇合成过程中双键形成方法的研究

• 作者: 丁刘刚 傅玉萍 冯锦玲 晏日安 黄雪松
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 白藜芦醇 双键 合成
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 48-49,53
• 页数: 3页
• 分类号: TS218
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.01.016

摘要

研究了Wittig反应和Wittig-Horner反应在白藜芦醇合成中的应用,发现Wittig-Horner反应用于双键的形成具有明显优势,该反应条件温和、操作简便、产物纯度高,产率可达65.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	晏日安	暨南大学食品科学与工程系	68	323	10.0	12.0
2	黄雪松	暨南大学食品科学与工程系	159	1728	22.0	33.0
3	丁刘刚	暨南大学食品科学与工程系	3	37	3.0	3.0
4	冯锦玲		3	37	3.0	3.0
5	傅玉萍		4	37	3.0	4.0