牛磺酸对虹鳟仔鱼生长、体成分和免疫指标的影响

• 作者: 徐奇友 许红 郑秋珊 马建章
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 虹鳟 生长 体成分 免疫
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 544-548
• 页数: 5页
• 分类号: S9
• 字数: 4109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2007.05.005

摘要

本试验研究了牛磺酸对虹鳟仔鱼生长、体成分和免疫指标的影响.试验共分4个处理,分别添加0、500、1 000和1 500 mg/kg牛磺酸,试验共进行12周.结果表明:与未添加牛磺酸组相比,12周时添加1 000 mg/kg组体重、体长和平均日增重显著下降(P＜0.05),饵料系数极显著提高(P＜0.01).添加1 500 mg/kg组体脂肪显著下降(P＜0.05).4周时,添加1 000和1 500 mg/kg组提高超氧化物岐化酶(superoxide dismutase,SOD)和总抗氧化能力(P＜0.05),但酸性磷酸酶却下降(P＜0.05).添加500(P＜0.05)和1 500 mg/kg组(P＜0.01)丙二醛也升高.添加牛磺酸各组碱性磷酸酶活性显著提高(P＜0.05).12周龄时,添加1 500 mg/kg组显著降低SOD水平(P＜0.05),添加1 000和1 500 mg/kg组总抗氧化能力也显著下降(P＜0.05),添加牛磺酸各组丙二醛、碱性磷酸酶和酸性磷酸酶显著下降(P＜0.05).本试验得出,添加500～1 500 mg/kg牛磺酸不能改善虹鳟仔鱼生长性能,但可提高4周时免疫力,但长时间添加(16周)却降低免疫力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马建章	东北林业大学野生动物资源学院	219	2702	27.0	39.0
2	许红	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	39	647	15.0	23.0
3	徐奇友	东北林业大学野生动物资源学院	98	1118	19.0	26.0
5	郑秋珊	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	9	182	6.0	9.0