水稻谷壳中总黄酮提取工艺及其性质表征

• 作者: 何海斌 余萍 吴琼洁 蔡碧琼
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻谷壳 黄酮类化合物 提取工艺 性质表征
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 生物技术与工程
• 页码范围: 142-147
• 页数: 6页
• 分类号: S511.099
• 字数: 4734字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2007.01.030

摘要

采用醇提取法,研究水稻谷壳中黄酮类化合物的提取工艺.在提取过程中,通过单因素试验考察了浸提溶剂浓度、浸提温度、浸提时间、料液比和浸提次数等5个主要因素对水稻谷壳中黄酮类化合物提取效率的影响.在单因素的基础上,通过正交试验L9(34),得到最佳提取条件为乙醇质量浓度为50%,浸提温度70 ℃,浸提时间6 h,料液比1:30,浸提次数3次.利用紫外可见吸收光谱、聚酰胺薄层层析、红外光谱等分析手段对黄酮提取物进行分析和表征.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余萍	福建师范大学化学与材料学院	55	925	18.0	28.0
2	蔡碧琼	福建农林大学生命科学学院	43	461	12.0	21.0
4	何海斌	福建农林大学生命科学学院	52	590	14.0	23.0
7	吴琼洁	福建农林大学生命科学学院	25	80	4.0	8.0