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摘要:
在水稻加工的过程中,为了减少大米的精裂纹、降低碎米率、提高出米率、提高品质、降低能耗,采用加湿调质设备.加湿调质设备还可以提高大米加工企业效益,增强竞争实力,增加农民收入.为此,设计了加湿调质设备,实现了糙米的循环加湿.该设备可以达到均匀、可控、高效地加湿调质目的,且可降低磨米能耗,增加出米率,提高大米品质.
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内容分析
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文献信息
篇名 糙米加湿调质机的设计
来源期刊 机械设计与制造 学科 工学
关键词 食品加工技术 加湿调质 设计 糙米 逆流循环
年,卷(期) 2007,(9) 所属期刊栏目 设计与计算
研究方向 页码范围 9-10
页数 2页 分类号 TH12
字数 1508字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-3997.2007.09.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 冯晓九 15 46 4.0 6.0
2 南景富 24 84 5.0 8.0
3 牛广林 16 49 4.0 6.0
4 刘延斌 3 22 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (6)
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1992(1)
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1999(1)
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2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品加工技术
加湿调质
设计
糙米
逆流循环
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
机械设计与制造
月刊
1001-3997
21-1140/TH
大16开
沈阳市北陵大街56号
8-131
1963
chi
出版文献量(篇)
18688
总下载数(次)
40
总被引数(次)
104640
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