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防腐剂大揭密
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摘要：
超市里打着"不含防腐剂"旗号的食品越来越多,而"不含防腐剂"也似乎成为宣传食品安全的最佳广告.防腐剂,到底是食品品质的有效保证,还是有损健康的隐形杀手?
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期刊影响力
健康世界
主办单位：
中华医学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-4596
CN：
11-3251/R
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区东河沿街69号
邮发代号：
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
12989
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4
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